receita

Ingredientes

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 gema de ovo

200 g de chocolate ralado amargo ou ao leite

Creme de coco:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 gema de ovo

100 g de coco ralado

1 pacote de bolacha champanhe ou de maizena

• Modo de Preparo

1. No fogo baixo colocar o creme de chocolate em uma panela até o creme ficar liso espere esfriar
2. No fogo baixo colocar o creme de coco em outra panela até o creme ficar bem grosso e espere esfriar
3. Em uma vasilha colocar as bolachas com leite de coco para amolecer e espere as ficar mole
4. Em uma bandeja vá montando as camadas
5. Coloque primeiramente a camada do creme de coco, depois coloque a bolacha amolecida, depois coloque o creme de chocolate, e assim sussessivamente
6. Lembrando que a última camada de cima ficará a de chocolate
7. Após ter terminado de montar coloque um pouco de coco ralado para dar o toque final

Ingredientes

Calda:

5 colheres de chocolate em pó

7 colheres de água

1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar)

1 panela pequena

Creme 1:

4 gemas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

1 liquidificador

1 panela grande

1 bandeja com água

Creme 2:

4 claras

1 lata de creme de leite

5 colheres de açúcar

1 batedeira

• Modo de Preparo

Calda:
1. Coloque na panela o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo
2. Deixe até engrossar
3. Depois pegue a calda e coloque na forma untando somente o fundo
4. Leve a calda ao congelador ou ao freezer

Creme 1:
1. Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador
2. Bata até misturar bem
3. Coloque a mistura na panela e leve ao fogo
4. Mexa até virar um mingau
5. Deve ser mechido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso)
6. Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme

Creme 2:
1. Coloque a clara na batedeira e bata, até virar neve
2. Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem
3. Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado
4. Retire a forma do freezer e coloque a mistura
5. Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete
6. Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer
7. Bom apetite
8. Dicas:
9. Antes de começar o bolo coloque o creme de leite no congelador, para que o soro fique mais consistente
10. Se desejar poderá fazer o bolo de outro sabor, basta, ao invés do leite, colocar um suco de fruta
11. Se desejar fazer uma quantidade maior, poderá dobrar a receita